В траве содержатся флавоноиды, сапонины, сахара, дубильные вещества, витамины С, К
и группы В, каротин, урсоловая кислота, следы алкалоидов, эфирное масло, красящие вещества, смолы.

В медицине используют надземную часть (траву) верблюжьей колючки, реже плоды и корни.
Траву сушат под навесом, предварительно измельчив.

В народной медицине в качестве мочегонного и потогонного средства применяют настой или отвар из травы растения.
Иногда их пьют для смягчения кашля при простудных заболеваниях. Чаще настои, отвары или свежий сок пьют
при желудочно-кишечных заболеваниях, в основном при хронических поносах и дизентерии.
Извлечения из надземной части верблюжьей колючки обладают антимикробным действием,
причём выраженное бактерицидное действие они оказывают на стрептококки, стафилококки, дизентерийную палочку.
Отвары успешно применяют в виде полосканий горла при острых ангинах. Порой отвар верблюжьей колючки
в народной медицине применяют для лечения геморроя (ванночки, промывания), для наружного лечения экзем,
гнойничков, нагноившихся ран и язв (обмывания, компрессы).

В клинических условиях отваром лечат больных колитом, дизентерией, применяют при язве желудка и гастритах,
заболеваниях печени, как желчегонное, вяжущее, иногда назначают при простудных заболеваниях и неумеренном кашле.

Все виды верблюжьей колючки являются хорошими, высокопитательными кормовыми растениями.
Их надземные части, особенно в молодом состоянии, богаты содержанием витамина C, что, принимая
во внимание питательные свойства листьев и особенно их сахаристость, позволяет рассматривать их
в качестве ценного витаминного продукта[3].

Верблюжья колючка в жаркое время года выделяет «манну» (сахаристое вкусовое вещество),
широко используемую в Иране и Афганистане в качестве лекарственного средства и пищевого продукта[3].
«Манну» употребляют как мочегонное и жаропонижающее средство, а также при сухом кашле.